Black CHIA - BOLIVIEN/PARAGUAY 400 g — BIOSOLIDARITÄT Was ist das? Sie ist mit Salbei verwandt, gehört aber zur Art Salvia hispanica L., produziert eine große, samenreiche Ähre und ist ...

„Wer Datteln pflanzt, isst keine Datteln“ ist ein altes arabisches Sprichwort, das auf der Tatsache basiert, dass Palmen langsam wachsen und man viele Jahre warten muss, bevor man nennensw...

Von einem jungen Bio-Bauernhof in Limena stammt ein einzigartiges Projekt in der Region TriVeneto: der Anbau von Meerrettich und seine Umwandlung in die als „Cren“ bekannte Sauce. Die Farm...

Von der Verpflichtung, nachhaltige Lebensmittelketten für die Umwelt und die Arbeiter aufzubauen und zu verbessern, bis hin zur Entdeckung und Förderung neuer BIOLOGISCHER und UNTERSTÜTZENDE...

Das begehrte Mehl (also steingemahlen mit einem „grobkörnigen“ Korn) von Maranello-Mais ist wieder auf unseren Tischen. Mais vom Typ Maranello, der aus dem bekannteren Marano stammt, ist e...