Sapore dolce, profumo intenso e una polpa arancione ricca di nutrienti: il melone è l’alleato perfetto per affrontare l’estate.
Coltivato secondo i principi dell’agricoltura biologica, il melone cresce in terreni sani, senza l’uso di pesticidi chimici o fertilizzanti di sintesi. La concimazione avviene con sostanze organiche, mentre la gestione delle erbe infestanti e delle malattie si basa su rotazioni colturali e pacciamature. Le piante vengono seminate tra maggio e giugno, quando le temperature restano alte anche di notte, e crescono in terreni ben drenati, profondi e ricchi di sostanza organica, così da evitare ristagni d’acqua e malattie.
Oltre al caratteristico gusto, il melone è anche un concentrato di benessere: è ricco di vitamina A e C (antiossidanti naturali), sali minerali come potassio e magnesio, e contiene anche vitamine del gruppo B, utili per il metabolismo e il buon funzionamento dell’organismo. Ideale per reintegrare liquidi e sali.