APBOSMAM e APPBOSA sono le cooperative che riuniscono i produttori peruviani delle banane distribuite dalla nostra cooperativa
LA CERTIFICAZIONE E LE SUE RICADUTE
La certificazione FAIRTRADE Flo, che è la principale certificazione mondiale del commercio equosolidale, serve a garantire alle organizzazioni di piccoli produttori con cui lavora un prezzo MINIMO GIUSTO per i loro prodotti, e il ritorno di un consistente premio annuale da spendere per l'utilitá sociale.
Dopo piú di 20 anni i partners FAIRTADE da cui acquistiamo hanno sviluppato in loco diverse filiere BIO ed Equosolidali, e canalizzano direttamente gli aiuti su progetti locali con associazioni ed enti.
APBOSMAM e APPBOSA sono le cooperative che riuniscono i produttori delle banane distribuite dalla nostra cooperativa.
Abbiamo visitato la cooperativa APBOSMAM, nata nel 2012 da un gruppo di piccoli produttori di banane convenzionali che conferivano a DOLE, il colosso bananiero responsabile di impatti sociali ed ambientali disastrosi in molti paesi.
Grazie alle organizzazioni di produttori come APBOSMAM hanno riscattato il loro lavoro dalla multinazionale tramite un rapido processo assistito da tecnici locali e da imprese BIO e FAIRTRADE europee ed oggi contano più di 400 piccoli produttori con 1-2 ettari ciascuno.
Le coltivazioni di banane si concentrano in aree semi desertiche nella regione di Piura, attraversate da grandi fiumi che discendono dalle Ande. Queste oasi produttive ospitano sia grandi produttori di riso e canna da zucchero che piccoli produttori di lime e banane. I punti di lavorazione sorgono dentro i bananeti, collegati tramite carrucole ai vari appezzamenti, i caschi vengono infatti completamente lavorati sul posto: selezionati e mondati, tagliati in “mani”, lavati in acqua clorata e insacchettati e inscatolati nelle casse da 18kg per essere inviati ai magazzini delle cooperative. Qui le casse vengono “pallettizzate”, caricate sui container refrigerati, quindi imbarcate nel vicino porto di Paita, per arrivare in Europa in circa 18 giorni. In Italia e Olanda vengono stivate in condizioni idonee per riprendere e completare la maturazione.
Gli agronomi hanno creato dei centri-laboratorio a cielo aperto per compostaggio tramite cui sviluppano e producono compost e biofertilizzanti liquidi vari per gli agricoltori. Inoltre danno assistenza costante sul campo ai soci produttori in ambito di fertilizzazione organica e autoproduzione di vari fertilizzanti, oltre ovviamente alla gestione agronomica. I principali materiali di scarto provengono dai bananeti stessi, dalla filiera della canna da zucchero e dalle deiezioni delle capre, allevate in piccoli greggi.
SUPPORTI ANGOLARI DA PLASTICA RICICLATA!
La principale problematica ambientale delle produzioni di banane BIO (per quelle convenzionali la lista è molto lunga) è l’uso dei sacchetti per la maturazione su pianta dei “caschi” e lo smaltimento… che spesso non avviene e vengono rilasciati in campo. Da qualche anno una piccola impresa ha creato una filiera di recupero di plastica per la produzione di angolari! In collaborazione con associazioni ambientaliste locali che raccolgono fino a 3 TONNELLATE di plastica a settimana! La rete di cooperative legate a NASAM utilizza esclusivamente questi angolari e partecipa attivamente alla raccolta dei sacchetti e di altre plastiche utilizzate nel corso della filiera!
Grazie ad OrganicSur abbiamo visto l’impatto reale di questa filiera.
A Sullana, abbiamo visitato la scuola costruita grazie al premio FAIRTRADE e ad altre donazioni di attori equosolidali dove i figli dei produttori e tutti i bambini della zona possono crescere raggiungendo ottimi risultati sul piano formativo, sociale e sportivo.
Grande accoglienza e riconoscenza…
