Le blé de nos membres, récolté entre juin et juillet 2018, a été moulu et conditionné par le moulin « La Grande Ruota » de Sermide (MN). Le Gentil Rosso (Ca' Girotto) est un blé tendre origi...

Immergés dans le Val di Gresta, situé dans le sud du Trentin, entre le lac de Garde et le mont Baldo, les frères Toniolli cultivent des légumes typiques du plus célèbre jardin de montagne ...

Dérivé du croisement, probablement déjà au XVIIIe siècle, entre le radicchio rouge de Trévise et la scarole d'endives, en raison de sa beauté et de sa délicatesse gustative, c'est l'un des r...

Enfin, également disponible en paquet de 1 kg, la farine « Antichi Grains ». Un mélange de grains de variétés anciennes (Andriolo, Piave, Inallettabile et Gentil Rosso - sur la photo -) séle...

Les oliviers vieux de 80 ans produisent d'excellents fruits ! À partir d'olives des Pouilles de la variété « Coratina », une huile au goût prononcé, fruité intense, conditionnée en bouteille...