INHALTSSTOFFE
- 10 Zucchini
- 100 Gramm Feta-Käse
- 150 Gramm Scamorza-Käse
- 3/4 Scheiben Brot
- qb Parmigiano Reggiano
- q.b Olivenöl extra vergine
- Basilikum-Pesto nach Geschmack
- qb Verkauf
VERFAHREN
Schneiden Sie die Zucchini zunächst der Länge nach (am besten mit einer Mandoline) und grillen Sie sie auf der Grillplatte, in einer Pfanne oder im Ofen.
Fangen Sie nun an zu komponieren: Gießen Sie etwas Olivenöl extra vergine und Parmigiano Reggiano-Käse auf den Boden der Schüssel und bedecken Sie sie mit den Brotscheiben.
Die Zucchinischichten mit zerbröckeltem Feta, ein paar Würfeln Scamorza-Käse und Pesto (mit Wasser bestreckt) abwechseln, bis alles fertig ist.
Im Umluftofen bei 200 Grad oder, wenn es zu heiß ist, 20 Minuten in der Mikrowelle backen.
Fangen Sie nun an zu komponieren: Gießen Sie etwas Olivenöl extra vergine und Parmigiano Reggiano-Käse auf den Boden der Schüssel und bedecken Sie sie mit den Brotscheiben.
Die Zucchinischichten mit zerbröckeltem Feta, ein paar Würfeln Scamorza-Käse und Pesto (mit Wasser bestreckt) abwechseln, bis alles fertig ist.
Im Umluftofen bei 200 Grad oder, wenn es zu heiß ist, 20 Minuten in der Mikrowelle backen.
