Farm von Roberto Perazzolo befindet sich in der Grenzlandschaft zwischen Pernumia und San Pietro Viminario, einem Gebiet, das schon immer dem Obstanbau gewidmet war. Roberto, der Sohn von Landwirten, hat der Tradition folgend auf seiner kleinen Farm, die jetzt mit Hilfe seiner Frau betrieben wird, weiterhin Obst
angebaut.Nachdem er mehrere Jahre auf den Feldern mit traditionellen Methoden gearbeitet hatte, stellte er das Unternehmen auf die Methode des ökologischen Landbaus um. Diese Entscheidung beruhte auf einer im Laufe der Jahre gereiften Entscheidung, aber auch, um die körperlichen Beschwerden zu überwinden, die durch wiederholte Behandlungen mit Chemikalien verursacht wurden.
Vor etwa fünf Jahren wurde er Mitglied der Genossenschaft „El Tamiso“ und leistete damit einen Qualitätsbeitrag in Bezug auf das verliehene Produkt (... die berühmten Pfirsiche von San Pietro Viminario...), und zeigte sich als sehr korrekter Mensch in Bezug auf Assoziationen und zwischenmenschliche Beziehungen.
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