La Sloda: Bio-Honig aus den Dolomiten!
06.12.18
Die SLODA Farm befindet sich im Park der Belluneser Dolomiten in einem Tal, das von wunderschönen Bergen umgeben ist, weit entfernt von Industriegebieten oder wichtigen Kommunikationswegen.
Der Besitzer, Renato Panciera, seit mehr als vierzig Jahren professioneller Imker, produziert mehrmals Bio-Honig und ist Gewinner des renommierten Wettbewerbs „Tre Gocce d'Oro“, bei dem die besten italienischen Honige ausgezeichnet werden.
Um die besondere Blütenpracht der Dolomitentäler zu verstärken, sollten die Bienenstöcke den verschiedenen Blüten folgen. So entstehen besonders wertvolle und seltene Einzelblütenhonige wie Bergahorn, Erica carnea (Sloda im Belluno-Dialekt), Weißtanne, Fichte, Hochgebirgswildblumen und weiter unten, im Belluna-Tal und Pedemontana, Akazie, Tiglio, Kastanie, Löwenzahn und Apfelbaum.
Renato hat die Familientradition (Vater und Großvater Imker) seit den 80er Jahren zu seinem Beruf gemacht, als sein Beitrag zur Ausarbeitung der AIAB-Vorschriften zur ökologischen Bienenzüchtung wertvoll war.
Akazien-, Kastanien-, Millefiori Alta Motagna- und Lindenhonig sind jetzt einzigartig in Qualität und Typizität.
Der Besitzer, Renato Panciera, seit mehr als vierzig Jahren professioneller Imker, produziert mehrmals Bio-Honig und ist Gewinner des renommierten Wettbewerbs „Tre Gocce d'Oro“, bei dem die besten italienischen Honige ausgezeichnet werden.
Um die besondere Blütenpracht der Dolomitentäler zu verstärken, sollten die Bienenstöcke den verschiedenen Blüten folgen. So entstehen besonders wertvolle und seltene Einzelblütenhonige wie Bergahorn, Erica carnea (Sloda im Belluno-Dialekt), Weißtanne, Fichte, Hochgebirgswildblumen und weiter unten, im Belluna-Tal und Pedemontana, Akazie, Tiglio, Kastanie, Löwenzahn und Apfelbaum.
Renato hat die Familientradition (Vater und Großvater Imker) seit den 80er Jahren zu seinem Beruf gemacht, als sein Beitrag zur Ausarbeitung der AIAB-Vorschriften zur ökologischen Bienenzüchtung wertvoll war.
Akazien-, Kastanien-, Millefiori Alta Motagna- und Lindenhonig sind jetzt einzigartig in Qualität und Typizität.
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