Interview mit Miguel Altieri: Die soziale Herausforderung der Agrarökologie

Die soziale Herausforderung der Agrarökologie

Ein exklusives Interview mit Miguel Altieri

von Adriano Del Fabro

Die erste Ausgabe von „Agroecology“ von Miguel Altieri stammt aus dem Jahr 1983. 1987 erschien die englische Version und 1991 die italienische Version (für Franco Muzzio Editore), die ich gekauft, mit Gewinn gelesen und reichlich hervorgehoben habe. Ein wichtiges Buch, das später nachgedruckt wurde, auch für das Kaliber des Autors, des damaligen außerordentlichen Professors und Entomologen an der Abteilung für biologische Kontrolle der Universität von Berkeley in Kalifornien. Und von demjenigen, der die Präsentation verfasst hat, der große und unvergessliche Entomologe Giorgio Celli, der unter anderem feststellte: „Nachhaltige Landwirtschaft will eine ökologischere Version der industriellen Landwirtschaft sein, eine Landwirtschaft, in der wir uns nicht mehr nur auf Quantität konzentrieren, sondern auf Qualität im weitesten Sinne, die von der Qualität des Produkts über die des Territoriums bis hin zu der Lebensqualität reicht, die jetzt von allen angestrebt wird

Vierzig Jahre nach dieser ersten Ausgabe, während einer Veranstaltung in Caltana di Santa Maria di Sala (Venedig), traf ich Altieri zu einem interessanten ausführlichen Gespräch und zu einem „Update“.

Was sind die wichtigsten landwirtschaftlichen Veränderungen, die in den letzten Jahren stattgefunden haben?

Ich denke, dass die wichtigste Veränderung nicht mit den wissenschaftlichen Grundlagen der Agrarökologie zusammenhängt, wo sich natürlich mehr Wissen angesammelt hat, sondern in der bedeutenden Akzeptanz der Agrarökologie in ihrem sozialen Aspekt, in Lateinamerika und in anderen Teilen der Welt, beispielsweise durch die Via Campesina. Die wichtigste Bauernbewegung der Welt kämpft für Ernährungssouveränität und hat die Agrarökologie als technische Grundlage für die Produktionen ihrer Mitarbeiter übernommen. Gleichzeitig werden die Konzepte der Agrarökologie von vielen universitären und internationalen Institutionen, die sich mit Ernährung und Landwirtschaft befassen, übernommen. Tatsache ist jedoch, dass durch diese Aneignung die soziale und politische Dimension der Agrarökologie entfällt, eine sehr wichtige Dimension. In der Tat besteht die Agrarökologie nicht nur aus einer Reihe von Prinzipien und Produktionstechniken für eine widerstandsfähigere Landwirtschaft, sondern enthält auch Ideen zur Veränderung des vorherrschenden Ernährungssystems. In der heutigen Zeit herrscht große Verwirrung zu diesem Thema, da viele zwar die technischen Prinzipien der Agrarökologie übernehmen, sie aber transformieren und sie beispielsweise in die sogenannte regenerative Landwirtschaft einfließen lassen. Ein Konzept, das von einem amerikanischen Lebensmittelgiganten, General Mills, geboren wurde. In diesem Fall besteht das ultimative Ziel jedoch darin, einen größeren Anteil des Kohlendioxids abzufangen, um in den Markt für Emissionsgutschriften einzusteigen. Ansonsten ist Agrarökologie für mich eine Wissenschaft, die eine Reihe von Prinzipien zur Optimierung verschiedener alternativer Landwirtschaftssysteme enthält. Wir haben dies bereits mit ökologischem Landbau und „natürlicher“ Landwirtschaft bestätigt, die den Richtlinien von Masanobu Fukuoka folgt.

Also, wenn sich in den letzten Jahren alles geändert hat, hat sich dann auch die Agrarökologie geändert?

In diesen vierzig Jahren gab es viele wissenschaftliche Untersuchungen, die mit allen Beweisen gezeigt haben, wie die Agrarökologie funktioniert. Aber das ist nicht genug. Es ist notwendig, ein Bündnis mit den Verbrauchern einzugehen: ein Raum, der immer noch wenig besucht wird und der wachsen und sich entwickeln muss. Bioprodukte stellen einen Nischenmarkt innerhalb des kapitalistischen Systems dar. Die Agrarökologie muss meiner Meinung nach ein transformatives Agrarsystem sein, ein Vorschlag zur Änderung eines neuen Lebensmittelmodells. Einige diesbezügliche Erfahrungen sind bereits aktiv, aber sie sind immer noch zu selten. Die Beziehung zwischen Produzent und Verbraucher kann nicht nur wirtschaftlicher Natur sein, sondern muss auch einen Werteaustausch beinhalten: Frieden, Gewaltfreiheit, Biodiversität...

Welches Verhältnis besteht zwischen Agrarökologie und technologischer und digitaler Entwicklung?

Für mich können digitale Landwirtschaftswerkzeuge, wie zum Beispiel Drohnen, bei Bedarf eingesetzt werden. In diesem Fall besteht das Problem darin, dass, wenn Sie kommerzielle Drohnen (mit Nicht-Open-Source-Betriebssystemen) verwenden, die Informationen, die über Grundstücke und Pflanzen gesammelt werden, (kostenlos) in den Datenbanken der Unternehmen landen, die die Daten kontrollieren. Es ist daher notwendig, das System zu demokratisieren, um Informationen über ihre Arbeit nicht an andere weiterzugeben. Aber diese Technologien scheinen mir immer noch weit von den Bedürfnissen der Landwirte in Lateinamerika entfernt zu sein, wo immer noch viel mit visuellen Indikatoren gearbeitet wird, die einfacher zu handhaben sind. Wir brauchen einfache Technologien, die auf den Nutzungswünschen der Landwirte basieren und nicht umgekehrt.

Zu den „grünen“ Initiativen der EU gehört auch die, bis 2050 einen Teil des Landes wieder naturbelassen zu lassen, was auf den Widerstand aller landwirtschaftlichen Organisationen stieß. Aber ist Biodiversität nicht auch ein Wert für die landwirtschaftliche Produktivität?

Mir ist nicht ganz bewusst, wie die europäische Agrarwelt mit diesen Problemen umgeht und welche verschiedenen Proteste es gegeben hat. Ich denke jedoch, dass wir nicht vergessen sollten, dass die europäischen Landwirte für ihre Arbeit und für die Regeln, die sie einhalten müssen, verschiedene Subventionen erhalten, im Gegensatz zu ihren Kollegen in Lateinamerika, die nichts erhalten. Im globalen Wirtschaftsmodell verkaufen europäische Hersteller ihre Produkte gerne im Ausland, aber sie importieren sie nicht so gerne und wenden dann Protektionismus an. Ein radikaler, politischer Wandel ist erforderlich. In Lateinamerika werden mehr als 50 Millionen Hektar für Produkte angebaut, die für Europa bestimmt sind (Kaffee, Bananen, Zitrusfrüchte, Avocados), und das alles ohne öffentliche Unterstützung. Wie dem auch sei, ich möchte betonen, dass der Nutzen der Biodiversität für die Landwirtschaft sicherlich nicht unmittelbar eintritt, aber auf lange Sicht besteht, und zwar bei gleicher Produktion.

Ist die Landwirtschaft in Bezug auf die Klimakrise Ihrer Meinung nach Teil des Problems oder Teil der Lösung?

industrielle Landwirtschaft ist Teil des Problems, da sie 30% der Treibhausgase produziert. Die bäuerliche Landwirtschaft kühlt das Problem ab. Die aktuelle Situation ist das Ergebnis der Verringerung der biologischen Vielfalt und des Versagens, Kohlendioxid abzufangen. Das Agroforstsystem wurde nicht eingeführt, um mehr Kohlendioxid abzufangen, aber es ist eine Folge der verwendeten Techniken. In den Vereinigten Staaten wenden Landwirte spezielle Techniken zur Abscheidung von Kohlendioxid an, da der Markt für Emissionsgutschriften billiger ist als die direkte Produktion. Derzeit ist der Norden der Welt in der Vergangenheit für die Emissionen verantwortlich, die die Schwellenländer bisher erlitten und verdaut haben. China und Indien wurden vor etwa fünfzehn Jahren eins. Aber wenn man sich die Pro-Kopf-Emissionen anschaut, sind es in China 7 Tonnen, in Honduras sind es 0,5 Tonnen, während sie in den Vereinigten Staaten auf 20 Tonnen ansteigen. Um die auf internationaler Ebene festgelegten globalen Temperaturgrenzwerte zu erreichen, müssten 12 Tonnen pro Kopf nicht überschritten werden. Dies bedeutet daher, dass die Länder im Norden der Welt ihre Emissionen und damit ihren Verbrauch drastisch reduzieren sollten. Daher der ökologische Imperialismus des Handels mit Emissionsgutschriften.

Was sind abschließend die wichtigsten Maßnahmen, die ergriffen werden müssen, damit sich die Agrarökologie konsolidieren und durchsetzen kann?

Eine organisierte soziale Bewegung ist erforderlich; eine immer engere Beziehung zwischen Landwirten und Verbrauchern mit Unterstützung der Universitäten und der Agrarpolitik. Natürlich muss dafür gesorgt werden, dass immer mehr Landwirte wirklich agrarökologische Techniken anwenden, die reich an biologischer Vielfalt in der Landschaft, in den Kulturen und in der Genetik sind und die in der Lage sind, die Qualität der organischen Substanz und das biologische Leben auf dem Land zu schützen. Ein weiterer wichtiger Punkt betrifft die Selbstversorgung der Unternehmen, um die Aufnahme von Substanzen oder Produkten von außen so gering wie möglich zu halten. Schließlich ist es notwendig, vorbildliche Bildungsunternehmen zu schaffen, was ich als „agrarökologisches Leuchtfeuer“ bezeichne, das für externe Besuche geöffnet ist, um das Potenzial der Agrarökologie bekannt zu machen und zu verbreiten.