Die Osteria di Fuori Porta - via T. Aspetti 7, Straßenbahnhaltestelle „Borgomagno“ - bietet in Zusammenarbeit mit El Tamiso das kulinarische und kulturelle Festival „Say, do... eat“ an, eine Reihe von Veranstaltungen zu wichtigen Themen rund um Ernährung.
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Dienstag, 27. März um 20 Uhr: „Heute lieber ein Ei...“
Wie wär's mit einem Hühnchen morgen? Wird es wahr sein? Kriecht das Huhn wirklich? Diejenigen, die unsere Eier ausgebrütet haben, ja; und sie sind glücklich.
Wir sprechen am Tisch mit den Landwirten des Pascolo Organic Farm (Udine) darüber, um die Unterschiede zwischen zertifizierten ökologischen und konventionellen Betrieben zu verstehen.
Die Einladung zum Abendessen ist Biorekk-Mitgliedern vorbehalten. Die Karte kann am selben Abend unterschrieben werden.
Für weitere Informationen schreiben Sie an eventi@bioprekk.org.
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