Nach einem langen heißen Sommer, nach einem unsicheren Herbst mit wenig Regen, mit seltenen Ausnahmen, hilft ein milder Winter unserer Arbeit nicht weiter.
Zwar können Pflanzen, die durch zu viel Sonne geschwächt sind und keinen strengen Winter finden, am Leben bleiben und einen Teil der erwarteten Früchte abgeben.
Aber das tröstet uns bestimmt nicht.
Das Fehlen von Frost ermöglicht es vielen Parasiten, in diesem Klima zu überleben, und wir werden die Rechnung im Frühling und Sommer kräftig bezahlen.
Der Temperaturabfall und der anhaltende Frost führen zu Phänomenen einer „milden Sterilisation“ unserer Felder, die es uns ermöglichen, Böden zu pflanzen oder zu säen, die bei steigender Temperatur wieder mit guten und schlechten Mikroorganismen (für uns und unsere Pflanzen) besiedelt werden, die im Gleichgewicht miteinander stehen.
Wir werden ein langsames und schwieriges Frühlingserwachen erleben.
Aber das macht uns wie immer keine Angst.
Viele Erbsen halten diese Temperaturen aus und sobald die Tageslichtstunden länger werden, finden sie die Kraft, die Blätter hochzuziehen und zu wachsen. Wir machen bereits Fortschritte bei den Kartoffeln, wir sind dabei, die Schutzmaßnahmen für die ersten Salate zu verbessern.
An den Hecken und an den Ufern der Gräben wird viel gearbeitet. Ein Großteil unseres Reichtums ist dort. Hier beherbergt die Natur viele Organismen, die uns helfen, Parasiten in Schach zu halten.
Deshalb sind sie ein integraler Bestandteil unserer Unternehmen.
Deshalb fragen wir uns nicht, wie viel sie uns zahlen, um sie in gutem Zustand zu halten.
Wir wissen, wie wichtig sie für uns sind. Vielleicht sind sie auch für viele andere Menschen sehr wichtig. Tatsächlich haben sie uns gesagt, dass sie wirklich wichtig sind!
Sie schützen die wandernde und ansässige Fauna, reduzieren den Regenwasserfluss in Notzeiten, verhindern die wiederholte Wiederherstellung von Ufern durch Sanierungskonsortien und verschönern unser Land für Touristen.
Kurz gesagt, es scheint, dass sie für andere nützlicher sind als für uns. Deshalb fragen wir uns nicht, wie viel sie uns zahlen, um sie in gutem Zustand zu halten. Inzwischen haben wir uns daran gewöhnt.
