Ein weiterer Alarmschrei aus den Gebieten von D.O.C.G Prosecco. Wir veröffentlichen (siehe unten) einen interessanten Bericht des WWF Alta Marca, einer Vereinigung, zu deren Gründern der Dic...

Auch der Winter verläuft in diesem Jahr ungewöhnlich: Die Temperaturen sind bisher praktisch immer noch herbstlich, häufige Regenfälle und lange Sonnenperioden drücken Geist und Boden. Norma...

Die Früchte der Sommerarbeit kommen weiterhin auf unsere Tische, die sich im Vergleich zu den herbstlichen Hitzschlägen nicht übermäßig negativ ausgewirkt haben. Also hier sind das immer bun...

Woher kommt der ökologische Landbau, wenn nicht aus der Umwandlung von Anbauflächen mit einer traditionellen Methode? Die Unterstützung von Produkten bei der Umstellung ist sicherlich eine p...

Es ist Zeit für die Kälte! Wir drücken die Daumen, damit die Kälte kommt, aber langsam einsetzt. In dieser Zeit werden wir Zeuge der Ernte von Topinambur aus Bozzolan, Brokkoli aus Tognon,...