Biotour 2016: 7 Aprile, la primavera nel piatto!
23.03.16
I primi appuntamenti della rassegna El Tamiso Biotour 2016 si avvicinano!
Radicchio grumolo, bruscandoli, rosole, carletti e pissacani formavano l’allegro contorno di uova, salame e polenta brustola? sulle tavole dei nostri nonni in primavera. Rivivremo quell’alimentazione sobria ma sana e gustosa, in compagnia di Ignazio Canesso, contastorie contadino e scrittore, e dei piatti sfornati dalle abili mani dei cuochi dell’Osteria.?
Ecco il menu:
- Insalatina di radicchietto grumolo con arance e mandorle
- Orzotto di ortiche
- Frittata di bruscandoli
- Crocchette di carletti e patate con salsa all’aglio orsino
- Rosole e pissacani saltati
- Zaeti
- Te? alla menta
La quota di partecipazione è di 25 € a persona, acqua e vino della casa inclusi.
Prenotazione obbligatoria presso:
Osteria di Fuori porta - via T. Aspetti, 7 - Padova
t. 049 616899 – idodicimesi@gmail.com
Rassegna a cura di El Tamiso e co-promossa da Osteria di Fuori porta e ACS
Radicchio grumolo, bruscandoli, rosole, carletti e pissacani formavano l’allegro contorno di uova, salame e polenta brustola? sulle tavole dei nostri nonni in primavera. Rivivremo quell’alimentazione sobria ma sana e gustosa, in compagnia di Ignazio Canesso, contastorie contadino e scrittore, e dei piatti sfornati dalle abili mani dei cuochi dell’Osteria.?
Ecco il menu:
- Insalatina di radicchietto grumolo con arance e mandorle
- Orzotto di ortiche
- Frittata di bruscandoli
- Crocchette di carletti e patate con salsa all’aglio orsino
- Rosole e pissacani saltati
- Zaeti
- Te? alla menta
La quota di partecipazione è di 25 € a persona, acqua e vino della casa inclusi.
Prenotazione obbligatoria presso:
Osteria di Fuori porta - via T. Aspetti, 7 - Padova
t. 049 616899 – idodicimesi@gmail.com
Rassegna a cura di El Tamiso e co-promossa da Osteria di Fuori porta e ACS
ARTICOLO PRECEDENTE
17. 03. 16
17.03.16
Biotour 2016: visitiamo le aziende!
Vuoi conoscere più da vicino la nostra Cooperativa, le aziende socie e il valore dei nostri prodotti biologici?
Abbiamo preparato per te El Tamiso Biotour 2016, una rassegna bici-culinaria ...
Leggi