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vier Pfirsiche und vier Birnen, gewaschen und getrocknet, Weichkäse (Robiola oder Crescenza oder andere), Walnusskerne.

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Die gusseiserne Platte (Grillpfanne) erhitzen, die in Viertel geschnittenen Früchte darauf legen und auf jeder Seite einige Minuten grillen, zusammen mit den Früchten mit Käse und Nüssen servieren

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