INHALTSSTOFFE
n. 4 Lauch, n.4 Eier, extra Olivenöl, Salz, Pfeffer, Essig oder Zitrone.
VERFAHREN
Waschen Sie den Lauch wie angegeben. In einem Kochtopf etwas Wasser aufkochen. Wenn es kocht, gieße einen Teelöffel Salz und Lauch hinein. Koche 10 Minuten. Lassen Sie sie aus dem Wasser abtropfen und würzen Sie sie mit Öl, Pfeffer und Zitrone. Lege die Eier in kaltes Wasser und koche sie. Schälen Sie sie, schneiden Sie sie in Stücke und würzen Sie sie mit Öl, Salz, Zitrone oder Essig.
