Elia, dreißig Jahre Unterstützung für Landwirte bei der Überwindung der Krise

-LEGNARO Natürliche Landwirtschaft und Solidarität als Rezept zur Überwindung der Krise. Elia Bozzolan, kaum dreißig Jahre im Standesamt und bereits einen Abschluss in Forst- und Umweltwissenschaften in der Tasche, nach einigen anderen Berufserfahrungen, beschloss schließlich vor ein paar Jahren, in die Fußstapfen ihres Vaters Severino zu treten und Landwirtin zu werden. Was er jetzt leitet, ist ein ganz besonderes Unternehmen, denn darin hat er beschlossen, das Gebiet und die biologische Vielfalt durch Vogelschutzgebiete, kleine, für Bürger zugängliche Grundstücke und ein Netzwerk der Solidarität mit den Nachbarn zu verbessern. Die europäischen Mittel für Junglandwirte, aber auch der Austausch von Maschinen mit benachbarten Landwirten, haben Investitionen zur Verkürzung der Verarbeitungszeiten und zur Einführung neuer agronomischer Techniken ermöglicht. „Meiner“, so Elia, „ist ein Biobauernhof von sieben Hektar, von dem etwas mehr als die Hälfte mit Gemüse (Tomaten, Bohnen, Karotten, Lauch, Kohl, Rüben und einige Sorten von Radicchi und Kohl) und Obst (Kiwis, Erdbeeren, Brombeeren) bepflanzt werden. Es gibt auch Platz für einen gemischten Laubhain und lange Hecken, in denen die lokale Flora und Fauna ihre natürliche Umgebung gefunden hat.“ Das Unternehmen „Podere Clara“, das Teil des Wigwam Circuit ist, ist nicht neu darin, ungewöhnliche Wege zu beschreiten, sondern unterstützt und nachhaltiger, wenn es darum geht, die landwirtschaftliche Produktion zu verwalten und mit Formen von Aktivitäten zu experimentieren, die Nützlichkeit mit sozialem Wachstum der Menschen verbinden. Tatsächlich begann Elias Vater Ende der achtziger Jahre, zusammen mit seinen ersten Erfahrungen in der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft, eine offene Farm anzulegen, die beispielsweise mit Stellplätzen für Agricamping ausgestattet war. Er nahm die Idee von Bildungsfarmen vorweg und moderierte das Projekt „Die Farm im Krankenhaus“, das in Zusammenarbeit mit der Abteilung für pädiatrische Onkologie in Padua ins Leben gerufen wurde. „Der Großteil der Ernte“, fährt Bozzolan fort, „findet auf freiem Feld statt und nur ein kleiner Teil unter den Gewächshäusern. Die jährlichen Rotationen ermöglichen es, gute Ernten zu erzielen. Jetzt experimentieren wir mit dem Anbau von Erdnüssen.“ Die Vermarktung der Produkte des Unternehmens erfolgt dank der landwirtschaftlichen Genossenschaft „El Tamiso“, die seit fast dreißig Jahren auf dem italienischen Bio-Markt präsent ist. Innerhalb des Unternehmens wurden daraufhin Projekte zum Schutz von Wildtieren gestartet, wie die Installation künstlicher Nester sowie die Erprobung neuer Gemüsearten, die derzeit in unseren Gebieten nicht angebaut werden oder für den venezianischen Markt völlig neu sind. „Was die soziale Rolle der Landwirtschaft anbelangt“, so das Fazit des jungen Landwirts, „gehören wir zu den Vorreitern bei der Gestaltung sozialer Gärten. Dabei handelt es sich um kleine Parzellen, auf denen mehr oder weniger erfahrene Enthusiasten auf natürliche Weise Produkte für ihren Verzehr anbauen können. Die Nachfrage nach dieser Aktivität zum Eigenanbau steigt. Im sozialen Garten finden sich verschiedene Menschen wieder, die denselben Jobs nachgehen und in engem Kontakt miteinander und mit der Erde stehen.“

von Alessandro Cesarato (AUFGENOMMEN VOM MORGEN VON PADUA AM MONTAG 13.01.2014)