März und April sind zwei Monate des Neustarts mit der vegetativen Erholung der Pflanzen und dem Aufblühen der Blumen.
Der März war ein ungewöhnlicher Monat: sehr selten, ganz zu schweigen von den Regenfällen, die stattdessen im April eintrafen.
Die nächtlichen Temperaturschwankungen waren erheblich und der Stress, dem die Pflanzen ausgesetzt waren, ist erheblich. Bei allen Nutzpflanzen liegt die Entwicklung im Allgemeinen mindestens zehn Tage zurück, verglichen mit einem eher saisonalen Trend.
Der Mangel an Regen hat die Entwicklung von Pflanzen wie Lauch, der zu dieser Zeit normalerweise vor Saft „platzt“, erheblich verlangsamt... oder Spätkohl und Mützen, die in anderen Jahren nach langen Monaten auf dem Feld schnell zur Entnahme bereit sind.
Hinzu kommt die Arbeit der Gebietsplaner, die, um den Bau von Gebieten zu ermöglichen, die zuvor für die Landschaft vorgesehen waren, alle umliegenden Kanäle trocken halten und im Wesentlichen die Bewässerung verhindern, um durstige Pflanzen zu retten.
In letzter Zeit haben wir eine Veränderung unserer Vertriebskanäle erlebt, eine Veränderung, die manchmal fast unglaublich ist: Produkte wie Kürbis, die von Natur aus „arm“ sind, auch wenn sie „nährstoffreich“ sind, da sie ein größeres Engagement seitens der Kocher erfordern als ein Salat oder eine Zucchini, obwohl bei Stando nur wenige „aufgegeben“ werden, so sehr, dass einige Unternehmen, die sie seit Jahren herstellen und in den Naturschutz investieren, in Schwierigkeiten geraten (denken Sie daran, dass Kürbisse im September geerntet und in trockener Umgebung und bei Temperaturen um 8/9° aufbewahrt C bis Ende April).
Hoffen wir, dass es wirklich einen Neustart gibt und das Blühen der Blumen auch in diesem Jahr wieder ein guter Wunsch ist!
