Der Weizen unserer Mitglieder wurde in der Mühle „La Grande Ruota“ in Sermide (MN) gemahlen und verpackt. Gentil Rosso (Ca’ Girotto) ist ein Weichweizen, der Mitte des 19. Jahrhunderts heimi...

Der Weizen unserer Mitglieder, der zwischen Juni und Juli 2018 geerntet wurde, wurde in der Mühle „La Grande Ruota“ in Sermide (MN) gemahlen und verpackt. Gentil Rosso (Ca' Girotto) ist ein ...

Mitten im Val di Gresta, im südlichen Teil des Trentino zwischen Gardasee und Monte Baldo, bauen die Brüder Toniolli Gemüse an, das für den berühmtesten Berggarten Norditaliens typisch ist...

Abgeleitet von der Kreuzung, wahrscheinlich schon im 18. Jahrhundert, zwischen dem roten Radicchio von Treviso und der Endivien-Escarole, ist er aufgrund seiner Schönheit und seines delikate...

Endlich ist das Mehl „Antichi Grains“ auch in einer Packung mit 1 kg erhältlich. Eine Mischung aus Getreide alter Sorten (Andriolo, Piave, Inallettabile und Gentil Rosso - auf dem Foto -), d...