« Cruiser... » La terre est vivante et se reconnaît à la vue, au toucher, à l'odorat et au goût ! (juste comme ça).

Le quinoa est considéré comme une pseudo-céréale car c'est une plante annuelle qui produit un gros épi riche en graines, mais il appartient à la famille des Chénopodiacées, qui comprend les ...

Vendredi 17 décembre à 16 heures, la conférence « Biodiversité, patrimoine mondial » se tiendra au parc ethnographique de Rubano (Padoue) avec les généticiens Salvatore Ceccarelli et Stefani...

Et voici les premiers fruits du projet « Ecotypes — liberté de semences », la citrouille Cappello da Prete, cultivée par l'entreprise « Biancospino » de Franco Zecchinato à Albignasego. Nous...

L'oignon cuivré de Milan est un bulbe d'origine lombarde à la pulpe parfumée, sucrée et délicatement piquante. Récolté à la fin de l'été, il se conserve facilement jusqu'au printemps prochai...