Di seguito una serie di video che svelano tecniche, segreti e “trucchetti” per applicare il metodo dell’agricoltura biologica nel proprio orto. L’intenzione è dunque di coinvolgere i sempre più numerosi orticoltori che vogliono cimentarsi con questa appassionente attività, per piacere o anche per la soddisfazione di potresi cibare di prodotti autonomamente coltivati. L’idea di un video-manuale che potesse seguire passo passo gli aspiranti agricoltori urbani nella coltivazione degli ortaggi è frutto della collaborazione tra Niccolò Vannetti, videomaker e fotografo che ha diretto riprese, montaggio, video e composto le musiche, e Luca Masiero, collaboratore della cooperativa El Tamiso e di Legambiente Limena, che ha curato la parte di orticoltura.
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VIDEO | SEMINA | RACCOLTA | PRODUZIONE LOCALE |
attrezzi e preparazione terreno) | |||
aglio | ottobre – novembre | giugno – luglio | luglio – marzo |
cappuccio | marzo – agosto | maggio – febbraio | maggio – febbraio |
cavolfiore | maggio – agosto | luglio – maggio | luglio – maggio |
cetrioli | aprile – maggio | giugno -settembre | giugno -settembre |
cipolle | ottobre – novembre | giugno – luglio | luglio – marzo |
coste e cicorie | gennaio – luglio | marzo – ottobre | marzo – ottobre |
fagiolini | aprile – luglio | giugno – ottobre | giugno – luglio |
fagioli | aprile – luglio | giugno – ottobre | giugno – luglio |
finocchio | luglio – agosto | settembre – novembre | settembre – novembre |
insalata | marzo – settembre | maggio – novembre | maggio – novembre |
melanzane | aprile – maggio | giugno – settembre | giugno – settembre |
patate | marzo – aprile | agosto – settembre | agosto – febbraio |
peperoni | maggio | luglio – settembre | luglio – settembre |
piselli | febbraio – aprile | maggio – luglio | maggio – giugno |
pomodori | aprile – maggio | luglio – settembre | luglio – settembre |
radicchio tardivo | giugno – settembre | dicembre – febbraio | dicembre – febbraio |
radicchi | giugno – settembre | agosto – marzo | agosto – marzo |
ravanelli | gennaio – aprile | aprile – luglio | aprile – luglio |
sedano | aprile – luglio | luglio – novembre | luglio – novembre |
spinaci | febbraio – marzo/agosto – settembre | aprile – giugno/dicembre – febbraio | aprile – giugno/dicembre – febbraio |
verza – cav nero – br fiolaro | luglio – agosto | ottobre – febbraio | ottobre – febbraio |
zucche | aprile – maggio | luglio – settembre | luglio – marzo |
zucchine | aprile – luglio | giugno – ottobre | giugno – ottobre |