Prodotto presso l’azienda agricola socia Dino De Lazzari (Paese, TV). L'Orzo Agordino è una varietà tradizionale della zona montana dalle interessanti qualità organolettiche ma con resa pro...

Prodotto nell'azienda socia Valerio Abbiate (Guiglia, MO). La semente di farro Spelta da anni viene prodotta e selezionata dallo stesso Valerio. Lo Spelta, o Farro Grande, è antenato del gra...

Il farro monococco è stato prodotto presso il nostro socio Valerio Abbiate di Guiglia (MO). Le sementi da cui si è partiti per la produzione derivano da precedenti coltivazioni di farro mono...

Andriolo e Inallettabile  Farina derivata dalla lavorazione del frumento prodotto dall'azienda socia Abbiate Valerio (Guiglia, MO). Macinata e confezionato da “Agriturismo Casa Minelli” di...

Prodotto presso l'azienda agricola socia Dino De Lazzari (Paese, TV) e l'azienda Zaccaria Menegazzo (Camponogara, VE). Nonostante le difficoltà a nascere per le basse temperature della ta...