25. 06. 25
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Glutine, Intolleranze, Farine di Forza

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La qualità panificatoria è un tema molto dibattuto a causa dell’aumento di persone intolleranti al glutine.Molti studi hanno attribuito questa crescita al fatto che le varietà moderne hanno ...
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24. 06. 25
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Perchè mangiare prodotti a base di Furat?

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Consumare prodotti biologici a base di miscuglio evolutivo fa bene alla salute
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24. 06. 25
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Coltivare i miscugli evolutivi

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I vantaggi per l'ambiente nel coltivare il Miscuglio di Aleppo
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24. 06. 25
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Perché seminare il Miscuglio di Aleppo?

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09. 06. 25
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La storia del Miscuglio di Aleppo

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Tante popolazioni con una unica origine ma che poi si sono differenziate adattandosi a tanti ambienti diversi.
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