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Biotour 2018 – I campi visti dall’acqua

Approfittando dello storico  fluviale, a bordo del battello Sant’Agostino e con la guida di Florio Fumani dell’associazione Navigare con noi, si è coperta la distanza da Padova/Porte Contarine a Battaglia Terme per poi raggiungere l’Azienda agricola socia El Tamiso Ca’ Girotto di David Bozza a Pernumia.  Ecco il diario della…...

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Biotour 2018 – 16 Settembre gita in barca!

Ultimi due appuntamenti per El Tamiso Biotour 2018 con in programma l’imperdibile gita del 16 Settembre: un connubio davvero unico tra il cicloturismo e un affascinante tratto di navigazione fluviale, il tutto accompagnato dalle osservazioni della guida Florio Fumani, esperto barcaro da generazioni. Circa tre ore di dolce dondolio a…...

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Ananas e Papaya essiccati – Sri Lanka

In linea con la scelta della Cooperativa di commercializzare prodotti esotici che valorizzino progetti di filiera nelle località dove vengono prodotti e  trasformati, vi presentiamo di seguito Ananas e Papaya disidratati, lavorati in rapporto con l’azienda solidale Pripa in Sri Lanka. Il prodotto Cosa sono? I frutti tropicali più consumati…...

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L 18016 – Farro spelta 500 gr.

Prodotto 2016 nelle aziende socie: Cooperativa Caresà (Piove di Sacco, PD), Fortin Maurizio (Pernumia, PD), Furlan (Pegolotte di Cona, VE) e Abbiate Valerio (Guiglia, MO). Quest’ultimo socio produce e seleziona personalmente il seme di Spelta per gli altri soci. Lo Spelta, antenato del grano tenero, ha un basso tenore di…...

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L 17158 – Grano tenero integrale 5 kg.

Farina derivata per la maggior parte dalla lavorazione del frumento prodotto dalle nostre aziende socie: Abbiate (Guiglia, MO), Barduca (Borgoricco, PD), Ca’ Girotto (Pernumia, PD), Ca’ Solare (Campolongo M.re, VE), Antonio Damo (Campagna Lupia, VE) Guizzardi(Villa Poma, MN). Una minima parte è stata acquistata da altri produttori locali certificati non…...

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L 18019 – Grano tenero “0” 5 kg.

Farina derivata per la maggior parte dalla lavorazione del frumento prodotto dalle nostre aziende socie: Abbiate (Guiglia, MO), Barduca (Borgoricco, PD), Ca’ Girotto (Pernumia, PD), Ca’ Solare (Campolongo M.re, VE), Antonio Damo (Campagna Lupia, VE) Guizzardi(Villa Poma, MN). Una minima parte è stata acquistata da altri produttori locali certificati non…...

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L 17349 – Grano tenero “0” 1 kg.

Farina derivata per la maggior parte dalla lavorazione del frumento prodotto dalle nostre aziende socie: Abbiate (Guiglia, MO), Barduca (Borgoricco, PD), Ca’ Girotto (Pernumia, PD), Ca’ Solare (Campolongo M.re, VE), Antonio Damo (Campagna Lupia, VE) Guizzardi(Villa Poma, MN). Una minima parte è stata acquistata da altri produttori locali certificati non…...

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L 18050 – Grano tenero “2” 1 kg.

Farina derivata per la maggior parte dalla lavorazione del frumento prodotto dalle nostre aziende socie: Abbiate (Guiglia, MO), Barduca (Borgoricco, PD), Ca’ Girotto (Pernumia, PD), Ca’ Solare (Campolongo M.re, VE), Antonio Damo (Campagna Lupia, VE) Guizzardi(Villa Poma, MN). Una minima parte è stata acquistata da altri produttori locali certificati non…...

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L 17325 – Grano tenero integrale 1 kg.

Farina derivata per la maggior parte dalla lavorazione del frumento prodotto dalle nostre aziende socie: Abbiate (Guiglia, MO), Barduca (Borgoricco, PD), Ca’ Girotto (Pernumia, PD), Ca’ Solare (Campolongo M.re, VE), Antonio Damo (Campagna Lupia, VE) Guizzardi(Villa Poma, MN). Una minima parte è stata acquistata da altri produttori locali certificati non…...

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07112018 – Orzo perlato 5 kg.

Prodotto presso l’azienda agricola socia Dino De Lazzari (Paese, TV). L’Orzo Agordino è una varietà tradizionale della zona montana dalle interessanti qualità organolettiche ma con resa produttiva  molto inferiore rispetto alle varietà in commercio. Siamo partiti con questa vecchia varietà nel 2013 da una manciata di semi fornitaci dall’Istituto Strampelli…...

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