Il farro monococco è stato prodotto presso il nostro socio Valerio Abbiate di Guiglia (MO). Le sementi da cui si è partiti per la produzione derivano da precedenti coltivazioni di farro mono...

Andriolo e Inallettabile  Farina derivata dalla lavorazione del frumento prodotto dall'azienda socia Abbiate Valerio (Guiglia, MO). Macinata e confezionato da “Agriturismo Casa Minelli” di...

Prodotto presso l'azienda agricola socia Dino De Lazzari (Paese, TV) e l'azienda Zaccaria Menegazzo (Camponogara, VE). Nonostante le difficoltà a nascere per le basse temperature della ta...

Prodotto presso l’azienda agricola socia Abbiate Valerio a Guiglia (MO), nell’appennino modenese. Prodotto raccolto nell’estate 2017. La varietà è  la “verde striata” di origine francese, s...

Prodotto presso l’azienda agricola socia Abbiate Valerio a Guiglia (MO), nell’appennino modenese. Prodotto raccolto nell’estate 2017. La varietà è “SULTANO” è la varietà tradizionale dell’...