L’azienda agricola di Paolo Bulgarelli si trova a Ceregnano in provincia di Rovigo, sulla strada che da Lama Pezzoli va a Baricetta.
Il nostro socio abita in via d. Minzoni al numero 1544 ,al confine dei suoi terreni ,17 ettari in totale, che coltiva completamente secondo la metodologia dell’agricoltura biologica. L’azienda , costituita da un unico corpo aziendale, è completamente circondata da alte alberature che oltre ad abbellire il paesaggio contribuiscono alla realizzazione di un ecosistema vario.

L’azienda è specializzata nelle produzioni tipiche locali come l’aglio, la cipolla, i radicchi, le patate, oltre alla coltivazione in quantità minori di altre orticole. Le rotazioni sono ampie e permettono di far tornare la coltura sullo stesso terreno solo dopo diversi anni. Tutto ciò permette alle piante di trovare terreni non stanchi e ricchi di sostanze nutritive utili al loro accrescimento. L’incidenza delle malattie è molto bassa o quasi nulla poiché nel tempo si è instaurato un ambiente che riesce autonomamente a regolarsi e a fare in modo che i parassiti non si sviluppino in maniera da essere dannosi alle piante.